В Ницце уникальный микроклимат, способствующий ее славе. Открытый морю, город защищен от ветров холмами на западе горным массивом Эстерель и на северо-западе Альпийской грядой Меркантур.
Благодаря морскому бризу климат здесь всегда мягкий зимой, не очень жаркий летом,. Нередко в середине февраля можно обедать на террасе в одной футболке в то время, как повсюду во Франции холодно.