Для Профессионалов Вебкамеры 12°
-/+
Путевой дневник

Nice Côte d'Azur Metropolitan Convention and Visitors Bureau

X Бронируйте ваше пребывание Забронировать
 
 
 
 
 

Дорога вдоль оливковых деревьев «Route des Oliviers»

Оливка Ниццы имеет два наименования, контролируемые по происхождению: «AOP Huile d’Olive de Nice», которое указывает на мягкость и фруктовый запах масла и «AOP Olive de Nice» подчеркивая характерный вкус черных столовых оливок и оливковой пасты.

На протяжении более двух тысячелетий, оливковое дерево являлось частью ландшафта Ниццы, где его присутствие было зафиксировано на 104 из 163 коммун департамента Приморские Альпы.
В результате, по сей день возможно еще найти многовековые оливковые деревья.

Продукция AOC включает в себя 120 операторов в департаменте Приморские Альпы. Также, на территории департамента существует 25 мельниц, используемые 2000 производителями.

Во время деятельности мельниц, с декабря по февраль, проводятся групповые экскурсии (от десяти человек) оливковых хозяйств и мельниц для производства оливкового масла с дегустацией.

 

Межпрофессиональный союз, участвующий в деятельности связанной с оливками Ниццы

Телефон: 33 (0)4 97 25 76 44
www.olivedenice-aop.com

Межпрофессиональный союз, участвующий в деятельности связанной с оливками Ниццы, создал карту дорог и список специалистов по разведению оливковых деревьев и производителей оливкового масла с наименованием, контролируемым по происхождению «Масло и Оливка Ниццы», а также их контактную информацию, часы посещения и указания маршрутов.